Как выбрать газовую плиту?

Прежде всего, следует сразу уточнить, что газовые плиты, которые применяются в домашних условиях, могут использовать для работы как магистральный газ, подаваемый централизовано, так и сжиженный пропан из баллонов. Многие фирмы-производители, которые официально поставляют технику под своими торговыми марками, учитывают эту особенность. Поэтому обязательно нужно уточнять у продавцов-консультантов, для какого именно вида «голубого топлива» подойдет та или иная модель газовой плиты. Газовые плиты в этом случае комплектуются специальными форсунками, которые помогают легко переключаться с магистрального топлива на сжиженный газ.

Некоторые фирмы, выпускающие газовые плиты, тем не менее, производят модели, в которых есть одна электрическая горелка. Эти модели разумно использовать в тех домах-новостройках, которые возводятся в абсолютно новых районах застройки, где возможны перебои с поставкой газа. Доля подобных моделей на рынке очень невелика, но они тоже находят своего потребителя.

Любая кухонная плита, независимо от того, электрическая она или газовая, состоит из двух важных частей – варочной поверхности и духового шкафа. Между собой они могут соединяться в одно изделие, и в этом случае получается отдельно стоящая кухонная плита. Современные технологии позволяют использовать варочную поверхность и духовой шкаф по отдельности, и в этом случае эти важные части кухни должны монтироваться в кухонную мебель. Использование такого варианта позволяет расположить варочную поверхность и духовку там, где это будет максимально удобно для хозяев квартиры.

В том случае, если вы подбираете газовую кухонную плиту, можно подобрать модели с газовыми или электрическими духовками. Электрические духовки подкупают потребителя большим выбором дополнительных функций, среди которых можно подобрать модели, которые оснащены дополнительно электрическим грилем, вертелом, дополнительными нагревательными элементами, то есть функциональность этой духовки будет практически такой же, как у духового шкафа электрической газовой плиты. За такой духовкой достаточно просто ухаживать, и она более безопасна для эксплуатации. Для управления таким духовым шкафом предусмотрен таймер, который позволяет задавать нужные режимы приготовления разных блюд, поэтому приготовление пищи в такой духовке отнимает меньше сил.

Газовые духовки не обладают таким широким перечнем дополнительных функций, но их несомненным преимуществом можно считать то, что кухонные газовые плиты с газовыми духовками значительно дешевле. Современные модели таких плит обычно имеют функцию электрического розжига духовки, которая может быть при необходимости отключена.

Самые большие затруднения хозяйки испытывают обычно при выборе варочной поверхности. Фирмы- производители выпускают различные модификации таких газовых варочных поверхностей, причем современные модели газовых плит оснащаются множеством полезных дополнительных опций, которые позволяют сделать работу газовой плиты как можно более безопасной и экономичной.

К самым популярным функциям, на наличие которых стоит обратить внимание, с уверенностью можно отнести функцию электрического розжига горелок, причем выпускаются модели, в которых для розжига горелки достаточно повернуть один переключатель, а в других, более дешевых, для розжига горелки нужны обе руки. Кроме этого, ведущие производители бытовой техники оснащают свои газовые варочные поверхности системой «газ-контроль», что позволяет предупредить различные неприятные ситуации, когда возможны утечки газа. Эта система не позволит пользоваться газовой плитой в том случае, если датчики улавливают утечку газа.

Варочные поверхности обычно оснащаются четырьмя конфорками, причем большинство моделей используют горелки различной мощности. Многие современные модели используют несколько горелок повышенной мощности, приготовление пищи на которых занимает меньшее время. Существуют варочные поверхности, на которых располагаются пять или шесть конфорок. Эти модели газовых плит предназначены именно для хозяек, которые имеют фирменные рецепты блюд, для приготовления которых нужны специальные условия. Существуют модели с двойными и тройными контурами газовых конфорок, и они позволяют готовить большие объемы пищи.

Из этого можно сделать один вывод – если вы стараетесь подобрать для своего дома газовую кухонную плиту, постарайтесь сначала сформулировать те требования, которые вы хотите видеть в своей помощнице в нелегкой кухонной работе.

Кроме этого, постарайтесь выбрать ту фирму, которая устанавливает газовые плиты с гарантией – это позволит обеспечить безопасную эксплуатацию такого важного аксессуара вашей кухни.